Телеграм канал Михаила Кшиштовского.
Сотрудничество:
mk@tag.show
kshishtovsky@yandex.ru
Post #2277
9.64K
Channel Public Channel
КШ КШИШТОВСКИЙ
@kshishtovsky
- Subscribers
- 25.4K
- Photos
- 950
- Videos
- 93
- Links
- 850
Showing posts older than #2278 · Back to latest
Older Posts 11 shown
Post #2276
10.7K
Ого, новый ролик... ПРО ВИДЕОИГРЫ!!!
Экспертно советую разработчикам ремейка Готики, что надо сделать лучше в сиквеле.
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
Экспертно советую разработчикам ремейка Готики, что надо сделать лучше в сиквеле.
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
https://youtu.be/-5sQCA1TWZQ
Post #2274
10.5K
Снова потянуло на самодельные тако. Разочаровался опытом похода в новую московскую такерию, которая недавно открылась, а в тиктоках мне был обещан топ экспириенс.
Его не было. Могу доверять только себе))
В этот раз сделал с рваной свининой. Редко ее делаю.
Купил лопатку, поджарил на ней корочку, смазал горчицей и специями, положил в противень с небольшим количеством пива и уксуса, закрыл фольгой и поставил на 150 градусов.
Главное в готовке рваной свинины — время: вот я переборщил с изначальной температурой и она слишком быстро набрала нужную внутреннюю температуру в 90 градусов. Пришлось снижать до 110 градусов духовку и надеяться, что свинина развалится и не засохнет. Повезло - все получилось.
Жижу из пива загутил, добавил горчицы, кетчупа и сливочного масла, вернул ее в мясо, потому что оно вышло пресноватым.
Лепешки делал разные: из обычной пшеничной муки цельно зерновой. Кукурузные мне не нравятся, да и муки у меня правильной нет. Из обычной муки получаются более нежные, а из цельнозерновой чуть горчее, но по текстуре ближе к лепешкам из кукурузной муки.
Оказалось, хлебопечка вымешивает тесто не хуже моего миксера (duh).
Для интересующихся: степень гидратации теста — 60% (на 100г муки надо 60г воды). Лепешка для тако весит примерно 20 грамм. Вот и считайте, сколько вам замешивать надо.
Стало быть, внутри: свинина, зелень, помидоры, лук, брынза и соус сметана + майонез + сок лайма.
Надо бы свою такошную открыть что ли...
Его не было. Могу доверять только себе))
В этот раз сделал с рваной свининой. Редко ее делаю.
Купил лопатку, поджарил на ней корочку, смазал горчицей и специями, положил в противень с небольшим количеством пива и уксуса, закрыл фольгой и поставил на 150 градусов.
Главное в готовке рваной свинины — время: вот я переборщил с изначальной температурой и она слишком быстро набрала нужную внутреннюю температуру в 90 градусов. Пришлось снижать до 110 градусов духовку и надеяться, что свинина развалится и не засохнет. Повезло - все получилось.
Жижу из пива загутил, добавил горчицы, кетчупа и сливочного масла, вернул ее в мясо, потому что оно вышло пресноватым.
Лепешки делал разные: из обычной пшеничной муки цельно зерновой. Кукурузные мне не нравятся, да и муки у меня правильной нет. Из обычной муки получаются более нежные, а из цельнозерновой чуть горчее, но по текстуре ближе к лепешкам из кукурузной муки.
Оказалось, хлебопечка вымешивает тесто не хуже моего миксера (duh).
Для интересующихся: степень гидратации теста — 60% (на 100г муки надо 60г воды). Лепешка для тако весит примерно 20 грамм. Вот и считайте, сколько вам замешивать надо.
Стало быть, внутри: свинина, зелень, помидоры, лук, брынза и соус сметана + майонез + сок лайма.
Надо бы свою такошную открыть что ли...
Post #2273
17.2K
Там Паук скоро выйдет новый, в кино. Пока ждете его или пока в кинотеатры в РФ его не свистнули — вот вам пересказ всего, что там было.
https://www.youtube.com/watch?v=EFFlrLETO2Y
YouTube «Человек-паук» | Том Холланд: ироничный пересказ с Мишей Кшиштовским Уже 31 июля в мировой прокат выходит «Человек-паук: Новый день». Мы на канале «Кинопоиск Экстра» вместе с Мишей Кшиштовским @kshishtos вспоминаем весь путь Человека-паука в исполнении Тома Холланда: от первого камео, через «Мстителей», до нового фильма! https://www.youtube.com/watch?v=EFFlrLETO2Y
Post #2271
11.3K
Я и мои друзья употребляем
Post #2270
10.4K
This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram
Post #2269
10.7K
This post (sticker, poll or similar) has no web preview. Open in Telegram
Post #2266
11.7K
Бахнул сидра
Post #2265
12.4K
КШИШТОВСКИЙ Второй показ Маски с моей живой озвучкой устраиваем 23 июля! Заодно, надо придумать, что бы устроить в августе, но что-то у меня ступор мозговины на тему, что можно было бы взять в работу. Так что помогайте)) У меня пока идеи: Человек-Паук 1 Сэма Рейми,…
Три места на четверг осталось. А когда потом будем Маску крутить - неизвестно.
Кстати, сейчас Питер потихоньку тоже планируем на середину августа.
УХВАТИТЬ МЕСТО СЕЙЧАС
Кстати, сейчас Питер потихоньку тоже планируем на середину августа.
УХВАТИТЬ МЕСТО СЕЙЧАС
Post #2264
10.5K
Вышел трейлер Мстителей!!!!
Post #2258
12.6K
Forwarded from nerds
📺 ЧТО ПОСМОТРЕТЬ с КШИШТОВСКИМ
Новая пятница — новая подборка контента на выходные, на этот раз от Кшиштовского!
Что из этого смотрели? Кого позвать в следующий раз?
#чтопосмотреть@nerds
Новая пятница — новая подборка контента на выходные, на этот раз от Кшиштовского!
Михаил Кшиштовский — видеоблогер, актёр озвучки
Что из этого смотрели? Кого позвать в следующий раз?
#чтопосмотреть@nerds