Месяц назад взял себе аэрогриль и делюсь пока самой удобной и ленивой схемой готовки на несколько дней, которая, в целом, работает и без него, но с ним — ещё более норм.
Я взял целую курицу, замаринованную заранее. В магазине можно взять, например, для цыпленка табака. Если не лень, можно натереть специями и замариновать самостоятельно, но это ленивая схема))
Эту куру легко запечь в аэрогриле целиком и получить хорошую такую курицу гриль. Всю куру за ужин мы не осилили, так что на следующий день осталось ещё мясо. Я его пустил на клаб сендвич, но можно сделать салат цезарь или кинуть в яичницу, например.
Кости же, с овощами, идут на бульон. Если взяли заранее замаринованную куру, то бульон будет даже слегка более ароматный.
В этом бульоне потом варится одно из самых кайфовых изобретений — сухой суп. Я сварил какой-то турецкий с чечевицей. Очень хорошо легло на бульон из замаринованной куры.
В общем, одна птица и аэрогриль дали еды на всю рабочую неделю.
Можно было усложнить, но... Это ленивый рассказ для ленивых людей.
Post #2095
14.7K