❗️В России за девять месяцев 2026 года прекратили свою деятельность 28 тысяч компаний и индивидуальных предпринимателей в сфере общественного питания, что составляет на 15% больше по сравнению с предыдущим годом, сообщает «Коммерсант». Основные факторы, способствующие этому, – увеличение налогового бремени и расходов, а также снижение потока посетителей.

В то же время количество новых регистраций уменьшилось на 0,83%, достигнув 32,2 тысячи. По состоянию на 1 октября в стране функционировало 221,6 тысячи предприятий общественного питания, что на 4,67% больше, чем год назад.