Порции готовой еды в российских магазинах сократились на 10,3% за год — до 266 граммов, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на Ntec.

Производители уменьшают объёмы из-за роста затрат, высокой конкуренции и ослабления спроса. При этом за первую половину 2026 года продажи небольших перекусов — онигири, сэндвичей и хот-догов — выросли на 48% в денежном выражении.

К 2030 году доля розничных магазинов на рынке готовой еды может увеличиться с 25% до 40%.

@kremlin_matryoshka