«Объем производства у нас не уменьшился. Потребление увеличилось. Немножко, но всё-таки доходы чуть-чуть у людей выросли. Начали больше приобретать яйцо, мясо курицы. А вовремя о том, чтобы открыть импорт, не подумали, – бум! и цены полетели».
О подорожавшем продукте вспомнила представитель птицефабрики во время визита российского лидера в Хабаровск. Она отчиталась о местном производстве, упомянув помощь бога и губернатора.
По данным Росстата, стоимость яиц за прошлый год выросла почти на 50%, а в отдельных регионах без малого на 2/3. В этом свете аргументы главы государства убедили не всех.
«Яйца – продукт для малообеспеченных, которым не по карману рыба и мясо. Рост спроса на яйца может быть следствием вынужденного отказа от дорогих источников белка, а вовсе не роста доходов»
, – уверен политолог Константин Калачев.
По словам Путина, «ошибку» уже ликвидировали – экспорт открыли. Но это привело к новым проблемам. Оказалось, что в некоторых партиях каждое пятое яйцо содержит опасную разновидность вируса птичьего гриппа.
«Процент большой. Конечно, часть продукции уже может быть реализована. Но инкубационный период может составить до 21 дня. Ждём. А пока приостанавливаем реализацию по крупным торговым сетям»
, – расстроил любителей яиц глава Россельхознадзора.
О том, что падения цен в ближайшее время ждать не стоит, объявили и в Росптицесоюзе.
На этом фоне в правительстве обсуждают еще более дешевый источник пищевого белка – муку из насекомых. Пока дебаты вокруг решения продолжаются.