Ach du grüne Neune

Gastbeitrag, Teil 2

Auch heute weiß man, dass die wilden Pflanzen unser heimisches Superfood sind. Und sie wachsen vor unserer Haustüre, kostenlos, regional und saisonal. Es sind grüne Kraftpakete, in denen Antioxidantien, Bitterstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten sind. Sie unterstützen unsere Selbstheilungskräfte, stärken das Immunsystem und schützen unseren Körper, geben uns Kraft und Energie.

Mein 9-Kräuter-Suppen-Rezept

Zutaten:
Je Wildkraut eine handvoll Kräuter 🌿
120 gr Zwiebelwürfel
200 gr Karotte 🥕
2 kleinere Kartoffeln
2 Essl. Öl
2 Knoblauchzehen 🧄
2 Eßl. Mehl
1 l heiße Brühe
50 gr. Schmand
Salz, Muskat, Pfeffer
Gänseblümchen-Blüten ...


Wildkräuter&Kräuterzauber 🌿🌻🌾

Quelle Foto: Marion

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🌿 t.me/Krahea 🌿