Сейчас будет очень неожиданный пост.
Пару недель назад появилась новость о том, что Казахстан ограничивает ввоз яблок. Я об этом тоже писал - идея спорная, поскольку может привести к росту стоимости фруктов.
А после этого со мной связался мой старший товарищ. Он решил познакомить меня со своим приятелем Евгением Михайловичем Сальниковым, одним из самых известных агрономов и селекционеров.
Разумеется, я сразу же спросил, почему алматинский Апорт стал дефицитом. Причин много - за 50 лет в Алматы и окрестностях изменился климат, садов стало намного меньше, появились новые болезни и вредители. Если выражаться медицинским языком, у яблок есть три главных врага.
Во-первых, это бактериальный ожог - инфекционное заболевание, способное уничтожить любой сад.
Во-вторых, местная парша, это грибы, поражающие в основном яблони.
Третья проблема - вредители. Сейчас, например, активизировалась калифорнийская щитовка, пожирающая и плоды и само дерево.
Как же бороться с этими болячками? Евгений Михайлович объясняет, что сады обрабатывают химикатами, помогающими от всех проблем. Но чем чаще обрабатывать, тем сильнее это сказывается на плодах. Китайские и польские яблоки, например, обливают химией по 20 раз за лето.
Есть и второй способ противостоять всем этим заболеваниям - выводить новые сорта яблонь, невосприимчивым к инфекциям. Именно этим Сальников и его коллеги занимаются много лет.
На базе Апорта им удалось создать сорт Максат, а его генетический материал помог вывести сорта Солнечный и Памяти Ольги Суздалевой.
А потом мы вместе с Евгением Михайловичем продегустировали результат. Максат оказался тверже и слаще. Его детки - чуть мягче, но сочнее.
Но самое главное - эти сорта не надо обрабатывать химией по двадцать раз. Да, они тоже нуждаются в защите, например, от вредителей, однако устойчивы перед паршой и бактериальным ожогом.
В общем, алматинский Апорт и его потомки могут вытеснить иностранных конкурентов сами, безо всяких ограничений. Но для этого их нужно выращивать не только в промышленных масштабах, но и просто - во дворах, на дачах, да где угодно.
Если хотите попробовать яблоки или купить саженцы, оставлю номера питомников
+77773427890
+77772152743
Post #14192
27.9K


- ❤ 593
- 👍 233
- 🔥 31
- 🤡 18
- 👏 7
- ✍ 4
- 🤔 4
- 🍾 3