🇰🇷 Холодная лапша 비빔냉면 в легендарном 오대옥천냉면 (ресторан в провинции Южная Чолла в городе Сунчхон)
Когда оказываешься в Корее, нужно искать места, где едят местные. 오대옥천냉면 — именно такая точка силы. Упругая тонкая лапша утопает в обжигающе-кисло-сладком соусе. Половина вареного яйца, свежий огурец... Всё это нужно сделать - хорошо перемешать содержимое✨
Кстати, удивительный штрих времени: несмотря на то, что 오대옥천냉면 — это классика и традиция, здесь есть одна интересная деталь. Часть заказов развозит робот-официант!🤖
Хотите повторить этот вкус дома? Легко!
В "Корея Маркет" вы найдете базу для вашего идеального обеда:
— Лапша 비빔면 (пибиммён) или более упругая 찰냉면 (чальнэнмён). Разница есть: 찰냉면 более клейкая и жевательная, максимально близкая к оригиналу;
— Останется только добавить острый соус, нашинковать огурец и посыпать кунжутом.
Аутентичность ближе, чем кажется🩷
📍 Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, д.13-15
Post #599
327







- ❤ 2