طرز تهیه رنگینک خرما؛ دسر مقوی و محبوب جنوبی
دسر رنگینک یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیب خرما و گردو تهیه می‌شود. این شیرینی خوش‌عطر را می‌توان به دو صورت توپکی یا قالبی آماده کرد.
ترکیب خرمای نرم با آرد تفت‌داده‌شده، کره و ادویه‌هایی مثل دارچین و هل، طعم دلپذیری به این دسر می‌بخشد. برای مدل قالبی، بهتر است پیش از سفت شدن کامل مخلوط آرد، مواد را داخل قالب بریزید. استفاده از پسته، پودر نارگیل یا کنجد می‌تواند ظاهر و طعم رنگینک را تغییر دهد. برای حفظ تازگی، باید این دسر را در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید.
🍽 در کجارو بخوانید
🆔 @kojaro
Post #32682
445
- 👍 3
- ❤ 1