✨ Türkisch inspiriertes Hähnchen

🗒 Zutaten:
• Hähnchenbrust – 400–500 g
• Zitronensaft – 1 EL
• Ketchup – 2 EL
• Naturjoghurt – 2 EL
• Knoblauch – 2 Zehen
• frischer Ingwer – 1 TL
• Kreuzkümmel – 1 TL
• Paprika – 1 TL
• Koriander – 1 TL
• Kurkuma – 1/4 TL
• Oregano – 1/2 TL
• Salz – nach Geschmack
• Mozzarella oder Suluguni-Käse – 100 g
• Chiliflocken – zum Servieren
• frische Kräuter – zum Servieren

🫕 Béchamelsauce:
• Butter – 25 g
• Mehl – 1 EL
• Milch – 200 ml
• Salz – 1/2 TL
• Zucker – 1/3 TL
• Muskatnuss – 1/4 TL