Начала я, значит, читать книгу, прочитала первые две главы и вообще не поняла, зачем это делаю.
🔴Во-первых, это странный формат книги - этакий TED Talk, размазанный по страницам. Всё это действительно можно было бы уместить в стандартный 20-минутное выступление.
🔴Во-вторых, узнать из этой книги-брошюры что-то новое удастся разве что в том случае, если вы живете в социальном вакууме и вообще слыхом не слыхивали, видом не видывали ничего о производстве мяса.
➡️ Такие были мои первые впечатления. Но!
Чем дальше я читала книгу, тем больше она мне начинала нравиться. Я всю дорогу спорила с ней, задавая мысленные вопросы то об одном, то о другом, а она, как будто знала все мои сомнения заранее, подкидывала ответ буквально на следующей странице. И по итогу получилось достаточно всеобъемлющее... ну, если не исследование, то такое добротное эссе на заявленную тему✔️
Молли Уотсон начинает рассказ о мегафермах США и Великобритании. Это действительно ужасные и крайне неэтичные места пребывания животных, про которые достаточно тяжело и болезненно читать.
После этого она переводит разговор на то, что веганы в большинстве своем меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, потому что едят меньше насыщенных жиров. Но при этом не забывает упомянуть, что и у веганства есть свои сложности: как минимум, нужно научиться правильно составлять себе сбалансированный рацион, чтобы получать необходимое количество белков.
Автор очень-очень непредвзято объясняет, почему было бы неплохо сократить общемировое потребление мяса, совершенно трезво оценивая, что шансы сделать всю планету вегетарианцами равны нулю. Да это, в общем-то, и не требуется.
В общем, по итогу чтения я осталась довольна! Это действительно больше похоже на формат выступлений TED Talk, зато тут минимум лишней воды. Всё по делу, ещё и с картинками😂
📚 А как вы относитесь к теме веганства? Был ли у вас опыт отказа от мяса ради эксперимента, или жизнь без сочного стейка теряет всякий смысл?
#Книгоблудство
#КнижныйОтзыв