Marcel van Silfhout brengt verleden en toekomst samen met historische granen en films.

Marcel van Silfhout, opgegroeid in Wageningen en bekend van zijn werk als oorlogsjournalist in Kosovo, constateerde tussen 2010 en 2013 een significante Nederlandse afhankelijkheid van buitenlandse voedselleveranties. Deze observatie vormde de aanleiding voor zijn boek 'Uitgebeend, hoe veilig is ons voedsel nog?' uit 2013. Vanaf 2017 wijdde Van Silfhout zich aan het telen van lang uitgestorven gewaande graansoorten. Twee jaar later, in 2019, introduceerde hij het concept GraanGeluk. Dit initiatief heeft als doel Nederlandse akkers op een natuurlijke, agro-ecologische manier te herstellen en dient als antwoord op de groeiende wereldwijde voedselonzekerheid. Het concept is flexibel en ook toe...

https://newsfacts.info/v/6acb7d3f9ba6d5cdf9b2e753/marcel-van-silfhout-brengt-verleden-en-toekomst-samen-met-historische-granen-en-films