Cholesterolstrijder Phil Sokolof dwong fastfoodgiganten tot gezondere recepten.

Phil Sokolof, een man die in 1985 een hartaanval kreeg, begon een strijd tegen cholesterol in fastfoodproducten. Twee jaar later, in 1987, intensiveerde hij zijn inspanningen door een publieke drukcampagne te starten en juridische stappen te dreigen tegen McDonald's. Dit was gericht op het hoge cholesterolgehalte van hun producten, met een specifieke focus op de friet. Om zijn boodschap te verspreiden, zette Sokolof paginagrote advertenties in landelijke kranten. In 1988 lanceerde hij een reeks advertenties met de pakkende titel 'De vergiftiging van Amerika!', waarin producenten werden opgeroepen om verzadigde kokosolie en palmolie uit hun producten te weren. Destijds werden de frietjes van...

https://newsfacts.info/v/6ac240bf402db9bc5621717b/cholesterolstrijder-phil-sokolof-dwong-fastfoodgiganten-tot-gezondere-recepten