После напряженной рабочей недели у японских работников наступает момент смены строгой иерархии на дружескую болтовню в аутентичных полутемных барах — идзакая. Пятничный вечер для японцев — это возможность полностью переключить голову, снять стресс и восстановить баланс перед выходными.

Номикаи (飲み会) с коллегами традиционно наполнены вкусной едой и напитками на большую компанию.
🍺 С дружного возгласа «Канпай!» (乾杯) и первого глотка живого пива Намабиру начинается японский уикенд и застолье:
🍱 Карааге (唐揚げ) — сочные кусочки курицы, маринованные в соевом соусе с чесноком и имбирем, обжаренные до идеальной хрустящей корочки. Главный хит пятничного стола.
🍱 Якитори (焼鳥) — миниатюрные шашлычки из разных частей курицы на бамбуковых шпажках, глазированные сладким соусом тарэ или приправленные морской солью.
🍱 Эдааме (枝雨) — молодые соевые бобы в стручках, присыпанные крупной солью. Идеальная легкая закуска, с которой начинается любой вечер.
🍱 Гёдза (餃子) — обжаренные японские пельмени с сочной начинкой из мяса и капусты.

🇯🇵 Вечер обычно продолжается под Хайбол — невероятно популярный среди офисных клерков микс японского виски и сильногазированной содовой с долькой лимона. Он отлично освежает и снимает усталость.
🇯🇵 Конечно же, часто пьют саке (酒), который в зависимости от сезона и сорта заказывают охлажденным или подогретым.

🇯🇵 Пятничный ужин японцев — это не просто еда, это ритуал перехода от строгой дисциплины к личной свободе и душевной гармонии.
👥 Устройте себе аутентичную японскую пятницу, не покупая билет до Токио - выбирайте ресторан и получите скидки или бонусы в нашем сервисе.

КИЗУНА – это вкусно!