Это Кипер

Новый винный отдел открыли в Крёкшино, адрес - ул. Озерная д. 2

Это коттеджно-дачная локация, так что если будете в этих краях - заходите 🫶
Если у вас есть друзья и знакомые тут живущие или бывающие, буду благодарен, если поделитесь с ними ссылкой 🥂

Все наши винифицированные магазины есть в приложении по фильтру «винный отдел» или вот тут списком.

Открываем новый винный отдел, поэтому рабочее место сегодня выглядит вот так 🥂

Я, вроде, всегда в поиске интересных вин на полку, даже иногда получается всех удивить, но часто самые лучшие идеи приходят из обратной связи от покупателей и гостей магазинов, поэтому у меня к вам вопрос 🫶

Мне нужен ваш совет/отзывы и вообще любые идеи.
Какие интересные вина вы пробовали в последние полгода-год?
Что хотели бы попробовать? Регионы? Производители? Сорта? Конкретные вина?
В каком ценовом диапазоне?

Приветствуются вина, представленные в ресторанах, сетях, винотеках и даже вне России.

Рассказывайте🍷

Менеджеры поставщиков, пожалуйста, не пытайтесь хитрить, все ходы и аккаунты записаны 🥂

Сразу вспомнился один одесский анекдот.

- Мойша, что бы вы делали, если были бы таким же богатым, как Рокфеллер?
- Если бы я был таким богатым, то я таки был бы чуточку, но богаче!
- Почему?
- А я бы по вечерам ещё немножечко шил!

Я, конечно, предложил сверху накинуть пару стейков, сливочное масло из Архангельской области и 40 литров бензина, но сказали, что не потянут, поэтому придётся вам и дальше читать мои посты.

Отпуск в России: перед уходом максимально закрыть все дела, постараться ввести в тему коллег, быть на связи в любом случае.

Отпуск в Италии: весь офис и производство уходят в отпуск на 2 недели и будут закрыты.
Досвидули всем, неудачники

Говорят, что вчера у тг-админов не спросивших у своих подписчиков, за кого они болеют, лично Дуров забрал доступ от тг-канала.

Вот, почитайте статью про Хамон, наверное, одну из визитных карточек Испании.
В тексте много любопытных фактов, я, например, после прочтения осознал, что пробковый дуб дважды участвует в жизни многих винолюбов, первый раз - в качестве сырья для винной пробки, а второй раз - желудями, которыми питаются черные иберийские свиньи, которые в свою очередь чуть позже становятся хамоном 🫶

Это даже забавно.

Заприметил вчера стильное ведёрко для шампанского, сразу захотелось в нём приготовить окрошку.

Дарить и продавать отказались, рабочий реквизит, говорят.

Это мы ещё посмотрим.

Кстати, по азиатскому туризму есть две хорошие новости:

1. Тайвань разрешил россиянам оформлять электронные визы.
Заявление на электронную визу подаётся здесь.
Электронная виза даёт право на однократный въезд и пребывание на Тайване до 30 дней. Стоит около 50 долларов, для оплаты нужна международная карта для оплаты.

Ну либо по старинке идём на Патрики и рассказываем про свой доход неизвестным людям получаем бумажную визу в (цитирую) Тайбэйской Московской координационной комиссии по экономическому и культурному сотрудничеству.

2. Карты UnionPay от Россельхозбанка начали привязываться в Wechat, а это значительно упрощает ваш быт в Китае.
Рублёвую UnionPay можно до сих пор выпустить бесплатно вот тут, юаневая уже платная, но и рублевой можно платить спокойно, закажите у кого нет и привяжите аккаунт пока есть возможность, судя по всему, все мы в Китае рано или поздно окажемся, как минимум на пересадке по пути в Японию.

Так, ну у Яндекс-Путешествий сегодня заканчивается промокод на 10% на любые бронирования и даты.

Действует при бронировании от 6 ночей, без ограничений по датам проживания
Промокод забираем тут.

И сразу накидаю несколько токовых билетов, чтобы идей для промокода было больше:
Рим в ноябре-декабре за 27 600 RT
Барселона в ноябре-декабре за 32 500 RT
Бильбао в декабре за 38 100 RT
Севилья в декабре за 34 300 RT
Париж в декабре за 29 600 RT
Милан на мартовские 2027 за 30 800 RT

Отдельно:
Просто королевский заброс из Санкт-Петербурга в Амстердам перед Новым годом за 9 000р

Азия:
Пхукет в сентябре-октябре за 43 000 RT
Шанхай в сентябре за 37 000 RT
Тайвань в сентябре за 37 100 RT
Гонконг в октябре за 42 400 RT
Санья в ноябре-декабре за 41 400 RT
Новая Зеландия в декабре за 72 000 RT
Маврикий на Новый год за 91 900 RT

Вроде всё.

А теперь к важным новостям.

Сегодня в офисе новый молодой специалист (8 месяцев), отвечает за мясную категорию 🐶
За поглаживания в ассортимент не попасть, даже не надейтесь.

Сорвал рабочий день всему офису.

Ещё один фактор мешающий развитию винной категории в России - это неравномерная фискальная (акцизная) политика, не может развиваться вино, в условиях когда бутылка нормального базового российского вина стоит столько же, сколько бутылка нормального базового джина.
У нас до сих пор многие покупатели считают "градус на рубль" и для них это важно.
Причем сейчас речь идёт не только о потреблении, когда люди ищут способ "забыться", но и о потреблении, когда люди в поисках сопровождения для вечерних посиделок с друзьями и других поводов, при этом располагают бюджетом сильно выше базового.

Для сравнения, в шведской ГосАлкоМонополии Systembolaget самый дешевая бутылка местного джина (0,7 л) стоит 209 шведских крон (1700 рублей), а джин который можно пить в удовольствие а не самоуничтожаться от шведского климата и новостей с улиц - от 329 крон за 0,5л (2700р).
Бутылка нормального Винью-Верде, в это время может быть ваша за 78 крон (630 рублей), плюс в отличии от джина, это не локальный продукт и тут присутствуют дополнительные затраты на логистику.

То есть на вместо бутылки базового джина можно купить почти три бутылки вина, а вместо более благородной версии - почти 5 бутылок.
В соседней более богатой Норвегии, в местной монополии цены другие, но пропорции похожи, бутылка местного джина - 298 норвежских крон (2400 рублей), бутылка такого же ВВ - 115 крон (927 рублей).
В Германии, где нет госмонополии - 5 евро.

У нас же фактически цена 1 к 1, и такая ситуация мотивирует многих покупателей выбирать градус, а не церемонию.
И это я с джином сравнил, а не с водкой.

Если мы берём для ориентира не российское вино, а бутылку этого же импортированного Винью-Верде в Россию - то цена на полке от 1600 до 1900р.

Понятно, что времена сейчас не самые хлебные и я специально не сравниваю уровень дохода во всех перечисленных странах, но пока бутылка вина в России по цене не выигрывает у крепкого алкоголя, разговоры о развитии винной культуры останутся во многом декларацией и вечным планом.
Если государство действительно заинтересовано стимулировать более осознанное и умеренное потребление, то вино должно стать для покупателя не только культурным, но и экономически более очевидным и разумным выбором.