1️⃣ Во всех путеводителях по французским магазинам хвалят масло Bordier, это конечно заслужено, но есть два но:
1. Оно не везде продается
2. Цена (из этого складывается некая переоцененность даже).
Но в каждом магазине продается Grand Fermage Demi-Sel (с солью).
Конечно не самая топовая сливочность, но кристаллики соли решают.
Раньше помню и у нас было много всякого соленного масла, но сейчас фактически культура такого масла утеряна, остались лишь точечные позиции.
2️⃣ В аптеках есть всякие полубады Olioseptil, знаю что многие тащатся по ним, цена на фото не самая оптимальная, бывает на 1-2 евро дешевле.
У нас в ЗЯ стоят около 3000р.
3️⃣ Скир с фото - хорош.
Помогает балансировать после эклерно-тарталеточного зажора.
4️⃣ Ну и не ведемся на кучу вин по 2-5 евро, приехать за
Потратьте хотя бы 10 и вы получите совершено другого уровня продукт, это 1000р в конце-концов.
А лучше - от 15 евро и изучите внимательнее вина на полках.




