12 января 2026 года популярный стример IShowSpeed во время тура по Африке посетил народ масаи и в прямом эфире попробовал их традиционный напиток — свежую кровь живой коровы, смешанную с молоком. Этот обычай до сих пор сохраняется у масаи, самбуру, карамоджонг и ряда других скотоводческих народов Восточной Африки.

Ещё в XIX веке путешественники описывали высокий рост, выносливость и физическую силу масаи, чей традиционный рацион в значительной степени строился вокруг трёх продуктов: крови, молока и мяса. Сегодня эту связь между традиционным животным питанием и физическим развитием также обсуждают исследователи традиционных диет и популярные медиа.

При этом мировой рынок острых соусов уже превышает 3,3 млрд долларов и продолжает быстро расти, тогда как потребление субпродуктов, сырого молока и крови в индустриальных странах находится на историческом минимуме. Современные соусы всё чаще заменяют настоящие продукты их вкусом, цветом и ароматом, но не их пищевой ценностью.