Хвоя - кофейня с душой леса.

Тыквенный латте вернулся в меню 🔥

Осенью он особенно вкусный -в сезон сбора урожая 🎃
Наш - очень нежный и ненавязчивый, сварен из натуральной мякоти тыквы, пряностей и кокосового молока, традиционно никаких сиропов.

Один из лучших спутников для неспешных наблюдений за умиротворяющим расцветом Осени -

🌰за гладкими сверкающими бочками плодов каштанов, начинающих уже выбираться из колючего своего заточения, к которым так и тянет прикоснуться.
Обожаю 🥹
🦖За удивительно стройными галочками-косяками журавлей в небе;
🌈 За причудливыми формами кучевых облаков, готовыми рассказать каждому из нас свою собственную историю, надо лишь обратить на них внимание ..
🧡 За цветом!
Сменой оттенков, цветов, градиента - на создание которых без кисточки способна одна Природа.

Что трогает Вашу душу этой осенью ? Поделитесь ❤

Ну и Ждём же вас на латте и нашу теплоту !
Сейчас самое время 🫂.

Вести с лесной сокровищницы востока области 🍀🌲

🫐Брусника набирает цвет

🫐Черника лопается от переспела и отходит - спасали как могли

💛Лисичек много. Очень. Очень !🥹 встретили даже чёрные!

🍄‍🟫 Боровики шикарнейшие, дубки под которыми они прячутся - тоже!

Ураган нехило пошалил!

В эти выходные будем заваривать батч Йемен Хайма с оценкой Ку 88!

Тэйстики ( обжарщик) обещают сладость с нотами личи, мандарина, нектарина, белой смородины и красного вина.
Интересно, что получится услышать во вкусе у нас ☺️
Вкусовое восприятие всегда зависит в том числе и от личного вкусового опыта, чем больше Вы себе позволяете пробовать нового - тем шире ваш личный вариативный набор!

Сам по себе это уже очень интересный лот.

Кофейный напиток, культура выращивания, обработки и потребления кофе, возникли именно в Йемене, кофе стал национальным символом страны, помещённым в центр герба.

Более двух веков страна была монополистом, сейчас же её доля на рынке составляет просто мизерную часть.

Парадоксально, но в беднейшей стране зерно является одним из самых дорогих на рынке.

Появляется всё больше фондов считающих, что именно восстановление индустрии кофе поможет стране выйти из затяжного гуманитарного кризиса и, направляющих свои силы на поддержку угасающего кофейного фермерства в Йемене.

Очень больно.
Невозможно поверить и принять.
9 августа погибли в автомобильной аварии наша бариста Варечка, за годы совместной работа ставшая близким человеком, родной душой и её муж Дима.
Вы многие знаете её - сияющую, светлую девушку, молодую мамочку.
Звёздочку, лучик солнца, озаряющий всё вокруг своим светом радости и любви.
Дима - добрый, открытый, искренний, заботливый и любящий молодой отец.
Они стали родителями меньше двух лет назад.
Необыкновенной душевной красоты пара и каждый по отдельности.

Вечная память. Любим. Скорбим.💔

Загадочная и дикая.
Недавно провели два дня на Балтийской косе, как будто в другую реальность окунулись.

Нетронутая природа, продутая ветром. Простор бескрайний. Чистая, сильная, плотная, безграничная и обволакивающая толщь воды.

Встретили зайца на дюнке и десятки мохнатых шмельков на краснокнижном синеголовнике - это такая симпатишная цветастая колючка.💐🐝
Собирали и заварили себе чай - из свежей, многорастущей здесь ежевики и зелёных сосновых игл, получился слегка копчёным от костра 🔥😍
Осторожно заглядывали в заросшие лесные ангары 🍀🏠
И ещё очень много всего.

Ловите лето, балуйте себя и наполняйтесь, нам в нашей прекрасной области доступно такое роскошество 🥹

Когда наш любимый обжарщик анонсировал Кофейные мармеладки брать или не брать вопроса не возникло 😁
Сегодня-завтра появятся в продаже на обеих наших чудесных кофейнях !💖

Любим матчу и готовим её в любом виде !

Матча-тоник.
Матча-латте на молоке.
Матча Бамбл на апельсиновом соке.

🍀Появилась в Японии, сейчас также качественно производится и во Вьетнаме. (рынок полон и другими матчами, выбирайте лучше из этих стран)
🍀Завариваем ( взбиваем ) в жидкости не горячее 70%
🍀Мягко и пролонгированно бодрит, является настоящим суперфудом, так как содержит высокую концентрацию антиоксидантов, витамины, минералы и аминокислоты.

Такой вот краткий ликбез, если ещё не знакомы с ней, обязательно попробуйте разные напитки - найдёте вкус, который будет нравиться именно вам!
🦊🍀