Дастархан — это традиционный казахский стол, который символизирует гостеприимство и достаток. Само слово «дастархан» означает не только стол как мебель, но и весь процесс приёма гостей с накрытием стола разнообразными блюдами.

На дастархане всегда присутствуют национальные угощения:

Баурсаки — пышки, обжаренные в масле.

Казы, шужык — традиционные мясные деликатесы.

Чай с молоком или сливками.

Сладости, фрукты и многое другое.

Дастархан считается важным элементом культуры, потому что это не просто еда, а проявление уважения и заботы о гостях. По традиции гостей никогда не отпускают голодными, а сам дастархан — символ изобилия и благополучия.

❓ А что вы любите больше всего из блюд на дастархане?

#обычаи@kazakhyurt