Алтайские производители нашли способ удержать цены на рыбу 🐟

Качественная и доступная рыба могла бы исчезнуть с прилавков сибирских магазинов, если бы не точный финансовый расчёт алтайских производителей. Барнаульский рыбозавод перерабатывает до 90 тонн продукции в месяц.

Чтобы горбуша, скумбрия и сельдь оставались вкусными и были по карману покупателю, закупать основной объём сырья выгоднее всего прямо в разгар рыболовного сезона. Основной закуп сырья происходит в августе–сентябре.

В этот период предприятию нужен максимальный объём средств, чтобы закупить рыбу фактически на год вперёд. На помощь приходит государство в лице центра «Мой бизнес».

Подробности в сюжете.