Ловите потрясающий лайфхак от спикеров из «Пиццафабрика».
Есть оч классный и эффективный инструмент чек-листов. Чек-лист вам помогает не держать в голове последовательность действий и не терять важные элементы системы.
В ресторанке чек-листы используются активно. Открыть смену, закрыть смену, проверить то-это… Да и в любой операционке это есть.
Чуваки сделали чек-листы через Алису. Колонка на кухне в определенное время спрашивает, сделано ли действие. Типа «начали ли готовить заготовки?». И собирает ответ: да или нет.
Стоит дешево, запускается быстро, работает как часы)))
Восторг! Забирайте.
Post #392
410
- ❤ 17
- 🔥 16
- 💯 1