Прикладываю обработку, которой можно потестить описанное в опросе.
В ней есть реквизит формы "Результат выполнения". В него помещается результат инкремента в цикле. Длину цикла можно регулировать и нажимать на одну из кнопок.

Присвоить напрямую - в коде увеличение результата будет прямым обращением к реквизиту формы
Присвоить через переменную - будет создана переменная, которую в цикле и будем увеличивать. А уже в конце в реквизит формы помещаем результат из переменной

Интересно, что в файловой базе на серверном коде тоже заметна сильная разница в скорости выполнения. Например, лично у меня на компьютере через "буферную" переменную в 7 раз быстрее.

Но результаты могут отличаться