Я не понимаю, нафига нам с АИ нужен программный код в принципе? Почему он генерирует код и показывает его мне, а не делает сразу скомпилированное приложение?

Если очевидно, что он и скомпилирует, и напишет его лучше, то это просто шаг нам навстречу и совсем скоро никто его не будет делать.