Стори в Телеграмме сортируются как и все остальное в Телеграмме — имперской сортировкой.

Имперская сортировка — это хронологически + по последней активности + полное отсутствие алгоритмов. Сортируем по активности людей и все.

Мне кажется это одна из причин успеха телеграмма.