Ресторан Жером

В субботу, 12 сентября, мы вновь собрали гостей в посёлке Крестцы Новгородской области, на фабрике «Крестецкая строчка». Её владельцы Антон и Александра Георгиевы лично познакомили гостей с уникальным ремеслом мастериц фабрики — строчевой вышивкой, история которой насчитывает более 160 лет.

Бренд-шеф «Жером» Павел Циклинский приготовил ужин, в котором было всё — от воспоминаний о путешествии по Тоскане до частички русской души.

Особого тепла вечеру добавили русские романсы, трогательно исполненные Дарьей Куликовой при свечах, под акустическую гитару.

Хотим ещё раз поблагодарить всех, кто помогал нам реализовать этот формат: команду «Жерома», коллектив «Крестецкой строчки» @krestetskayastrochka_official, компанию Simple @simplegroup_ru и магазин винтажной посуды «Моменты» @momenty_spb.

И, конечно же, вас, дорогие гости. Ваша поддержка — наш главный источник вдохновения и стимул расти от мероприятия к мероприятию.

Начинаем неделю с приятных новостей.

Собака.ru объявила номинантов на ежегодную премию «Что где есть в Петербурге», которой в этом году исполняется 20 лет. И в категории «Лучший концепт-сомелье» номинирована Екатерина Яценко — винный идеолог и бренд-менеджер «Жером».

Именно Катя собрала винную карту, которой мы искренне гордимся. Под её патронажем прошёл каждый наш винный ужин, включая гастроли ведущих европейских виноделов. А тот самый очаровательный и эмпатичный сервис, ставший отличительной чертой «Жером», это во многом её заслуга.

Катя уже побеждала в 2018 и 2021 годах как «Лучший сомелье», но с тех пор и она выросла как профессионал, и сама номинация стала рангом выше. Поэтому к двум тарелкам предыдущих лет просто необходима третья.

ГОЛОСОВАТЬ

Будем очень благодарны, если вы поддержите её на пути к этой награде. Голосовать можно на сайте премии до 12 октября.

Друзья, у нас внезапно освободились четыре места на мероприятие с «Крестецкой строчкой» — и это та самая счастливая случайность, благодаря которой с нами могут поехать те, кто из-за солд-аута не успел купить билеты.

12 сентября мы едем в посёлок Крестцы в Новгородской области, где владельцы «Крестецкой строчки» лично проведут для нас экскурсию по фабрике, а после наша команда во главе с бренд-шефом подаст ужин в тосканском стиле — с хорошим вином и под открытым небом.

Больше деталей здесь.

Опыт прошлого года показал, что это было одно из самых красивых наших событий. Присоединиться к нам можно, написав в чат @jeromeristorante.

Если по ласточкам можно без прогноза погоды определить дождь, а по Полярной звезде — без компаса найти север, то по инжиру без календаря можно узнать, что наступила осень.

В нашем меню смена сезонов отметилась домашним пирогом с инжиром и ванильным мороженым. Причём инжир здесь выступает не только щедрым верхним слоем, но и запекается в карамели вместе с тестом.

Обычно в своих текстах мы стараемся избегать штампов, но тут ничего не поделаешь: вкус осени — не иначе.

Друзья, 1 сентября Kira @kira_restaurant приглашает гостей с детьми на большой семейный праздник, посвящённый итогам «Лета открытий».

Это был интерактивный проект, который длился почти всё лето. Но даже если вы в нём не участвовали, присоединиться к празднику всё равно можно.

Все подробности — по ссылке

12 сентября прошлого года мы провели одно из наших самых амбициозных и красивых мероприятий — выезд на фабрику «Крестецкой строчки» @krestetskayastrocka_official в Новгородской области с экскурсией от её владельцев и ужином под открытым небом.

Желание повторить возникло буквально сразу, но мы решили, что будет символично сделать это ровно через год. Поэтому 12 сентября мы вновь приглашаем вас в посёлок Крестцы, где Антон и Александра Георгиевы ещё раз сделают для нас исключение и лично проведут экскурсию по фабрике, чтобы вы могли поближе познакомиться с ремеслом мастериц «Крестецкой строчки».

После экскурсии вас будет ждать ужин под открытым небом от нашего бренд-шефа Павла Циклинского, вдохновлённый нашим путешествием по Тоскане. А это значит много хорошего вина и много вкусной еды, приготовленной на открытом огне.

Мы можем взять с собой ограниченное количество гостей, поэтому предварительное бронирование обязательно.

Стоимость билета — 35 000 руб.

Билет включает в себя экскурсию по фабрике, ужин и трансфер из Великого Новгорода и обратно по завершении ужина.

Напишите нам и мы с радостью ответим на любые ваши вопросы @jeromeristorante

Сегодня к нам приехала последняя партия лесной малины и на этом, к сожалению, сезон заканчивается. Как надолго её хватит — зависит только от вас, поэтому не откладывайте на потом, а лучше и вовсе бронируйте любимые десерты в чате @jeromeristorante

Тарт и мороженое с горой малины того стоят. Да вы и сами это знаете.

В прошлую среду «Жером» примерил на себя роль усадьбы «Пенаты», и сегодня мы хотим поблагодарить всех, кто тем вечером заглянул к нам на «Репинские среды».

Спасибо нашим друзьям и партнёрам из «Крестецкой строчки» @krestetskayastrochka_official за помощь с организацией, а Ирене Эверт — за погружение в культурную жизнь Петербурга начала прошлого века.

Отдельную благодарность шлём «Моментам» @momenty_spb за их винтажный фарфор Richard Ginori, собравший все восторги гостей во время чаепития.

Как и ужин, посвященный Достоевскому, «Репинские среды» стали для нас новой оптикой, позволяющей под другим углом взглянуть на прошлое русской культуры.

Спасибо, что были с нами. Мы ещё не раз соберёмся в таком формате.

Делимся фотоотчётом 🤍