"Женщина Дагестана" журнал

🌟 Картофельные драники с ветчиной и сыром
⁣⁣⠀
🫑 Ингредиенты:
Картофель - 370 г⁣⁣⠀
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Ветчина - 100 г⁣⁣⠀
Сыр - 50 г⁣⁣⠀
Мука пшеничная - 30 г⁣⁣⠀
Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀
Масло - для жарки⁣⁣⠀

♻️ Приготовление:
🔅Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀
🔅Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀
🔅Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀
🔅Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣

И ешьте на здоровье!

🍲 Перловка — не просто каша, а настоящий суперфуд!

Многие недооценивают перловую кашу, а зря. Этот простой на первый взгляд продукт — настоящий кладезь пользы для организма.
✨ Чем же она так хороша?
🔹 Минералы для сердца и костей
Перловка богата важнейшими элементами: кальцием, калием, железом и фосфором, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, поддерживают здоровье зубов и костей.
🔹 Коллаген изнутри
В составе крупы есть аминокислота лизин, которая способствует выработке коллагена — белка, отвечающего за упругость кожи, её молодость и сияние.
Недаром перловку называют «кашей красоты»!
🔹 Минимум жира — максимум пользы
Эта каша легко усваивается, содержит мало жира и прекрасно вписывается в рацион тем, кто следит за фигурой или придерживается правильного питания.
❗️Важно: перловка содержит глютен, поэтому людям с его непереносимостью стоит исключить её из рациона.

Лезгинский театр представил в Грозном спектакль «Ночь Гельвера»

Дагестанский государственный Лезгинский театр вернулся из Чечни с ярком театральным триумфом. Коллектив стал участником VII Всероссийского фестиваля национальных театров «Федерация», представив публике Грозного одну из самых сложных и провокационных постановок — «Ночь Гельвера» по пьесе И. Вилквиста.

За визуальное и режиссерское воплощение этого непростого материала отвечал заслуженный деятель искусств Дагестана Дмитрий Павлов. Работа талантливого редиссера вызвала бурную реакцию экспертного сообщества.

В состав жюри вошли мэтры российской театральной критики: Елена Дунаева, Ярослав Седов, Екатерина Морозова, Нина Монова и Владимир Стаценко. Их вердикт был единодушен: лезгинская версия «Ночи Гельвера» — это запредельный уровень напряжения, где трагедия отдельной человеческой судьбы становится зеркалом глобальной катастрофы. По словам экспертов, со сцены звучала пугающая и бесстрашная правда о мире, где смерть воспринимается как единственный выход.

Особый отклик постановка нашла у Нины Моновой, заслуженного работника культуры РФ. Она отметила филигранность работы актеров с психологической драматургией:

«Это оригинально, сложно и современно. Тонкая работа с психологической драматургией, сложный поиск, который пройден по абсолютно точному пути и сделан на высочайшем уровне. Это хорошие актерские работы, подробное психологическое погружение в образы, тонкие детальные метафоры и символы, раскрывающие атмосферу эпохи и заставляющие проживать её изнутри. Мы желаем театру и дальше набирать силу и энергию, чтобы с такой же самоотдачей и отчаянием продолжать играть этот спектакль на других сценах».

Финальным аккордом выступления стало вручение диплома участника и кубка фестиваля. Награды коллективу вручили критик Ярослав Седов и директор форума Хава Ахмадова.

Напомним, что форум «Федерация» проводится под эгидой Союза театральных деятелей РФ с 2019 года. В этом году он собрал лучшие национальные коллективы страны с 29 сентября по 6 октября. Для Лезгинского театра участие в этом событии стало не просто гастролями, а мощным выходом на всероссийскую орбиту и важным шагом в диалоге культур.

И нет времени лучше осени, чтобы приступить к забыванию всего, что томит и тревожит. Надо стряхнуть с себя тревоги и беспокойства, как деревья стряхивают с себя сухую листву... ❤️🤲

Пауло Коэльо

Коротко о погоде: ясно, без осадков, +11... + 21, ветер слабый 2-3 м/с

Прекрасного выходного дня, друзья! 🍁🍂🌻 ❤️☕️

🦋 Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.

(с) Ринат Валиуллин «Безумие»🦋

🥔🍅 На самом деле картошка – это очень странный помидор

Как показало недавнее генетическое исследование ученых из Китая, современный картофель является "порочной связью" томата и некого "картофелеобразного растения" из группы Etuberosum. Проанализировав ДНК сотен сортов культурного картофеля и его диких сородичей, исследователи с уверенностью заявили, что история картофеля – это не история линейного развития, а история гибридизации.

Магия произошла 8 млн. лет назад на территории современного Чили и привела к появлению гибрида, обладающего новым органом – клубнем. Долгое время картофель "жил" только в Андах, а в XVI веке покинул территорию на испанских кораблях и добрался до Европы. А сейчас поработил весь мир. Вот такой генетический джекпот подарила нам природа.

Мы сегодня официально открыли две новые школы в пострадавших от стихии сёлах – в Адильотаре и Цияб-Цилитли.
 
Это долгожданное и значимое событие для всех нас.
 
После весеннего паводка, разрушившего прежние здания, важно было как можно быстрее построить новые, чтобы дети могли продолжить учёбу в родных сёлах.
 
Всего в результате ЧС в республике пострадали 130 образовательных учреждений. Благодаря поддержке Президента и Правительства России, федерального Минпросвещения нам удалось оперативно приступить к восстановлению, а где необходимо – к строительству.
 
Результат этой работы – современные школы, оснащенные всем необходимым. Здесь есть все условия для организации учебного процесса и полезного досуга. Предусмотрена и современная система коммуникаций: школы оснащены собственными котельными, очистными сооружениями, системой фильтрации воды и резервным энергопитанием.
 
Все обязательства перед жителями выполнены, и это – общее достижение волонтёров, строителей, местных жителей и органов власти.
 
Желаю педагогам успешной и лёгкой работы, а ребятам – отличной учёбы и новых знаний. В добрый путь!

Блин, можно умереть в любой момент, и ничего из того, что было тебе дорого, не будет дорого уже никому.
Да, есть дети, но и им не надо ничего моего. У них будет свое.
Господи, все, что есть в нашей жизни материального – все это такие мелочи, такие смешные и незначительные вещи.
Да и сами мы…
Оказалось, что до сих пор у меня была надежда на бессмертие)
А теперь никогда не буду ничего копить, обустраивать и думать о потом.
Жизнь невозможно обустроить раз и навсегда, ее можно только продолжать день за днем.
А копить - только впечатления, жить только сейчас - чтобы было что вспомнить, когда уже ничего не будет происходить.
Мне показали, что бывает ПОТОМ.
Ничего.
Просто приходят чужие люди, затаптывают твои следы и варят кофе в твоей турке. ✨📚🔥🙏🏻📝

- Полина Санаева

❤️🤲🏻 Мальчишки везде мальчишки! И здорово, что они не зависают в играх на телефонах 💪🏻а играют по-настоящему! Ну, а если мяч улетит за склон, то дедовщину тоже никто не отменял - искать побежит младший 🌚😊

#моя_любимая_родина

👍o_dagestan

🔔 Каспийский музей приглашает на выставку «Кладовая воспоминаний»


🏛 10 октября в 16:00 Каспийский музей приглашает на открытие выставки «Кладовая воспоминаний» ✨

Выставка погружает в атмосферу быта 1980–1990-х годов — времени перемен и ярких деталей повседневной жизни. В экспозиции собраны предметы, знакомые многим: пылесосы и утюги, приёмники и фотоаппараты, телефоны и аудиотехника, кассеты и диски, а также журналы «Крокодил», «Радио» и многое другое.

Все экспонаты — из коллекции краеведа Мурада Пашаева, бережно собравшего свидетельства недавнего прошлого. Предметы — свидетели эпохи: через них зритель может проследить, как развивалась индустрия и менялся уклад жизни.

🕙 Выставка работает до 10 ноября ежедневно, без выходных, с 10 до 19 часов.

📍 Каспийск, Халилова, 5, 1-й этаж

Вы ещё успеете! Прихватите детей и расскажите им о том, что было в нашей жизни до телефонов! 👏🥰

💬 Студентка Кубанского государственного университета и участница XIII Международного межрелигиозного молодежного форума Екатерина Евтишенкова поделилась впечатлениями от выступлений спикеров.

Особенно сильное впечатление на нее произвела речь врио министра по национальной политике и делам религий Республики Дагестан, Героя России Темирлана Абуталимова. Опыт и мысли, которыми он поделился с молодежью, побудили Екатерину по-новому взглянуть на многие вопросы и глубже осмыслить их через призму жизненного пути и опыта выступающего.

📲 Миннац Дагестана в MAX
📲 Темирлан Абуталимов в МАХ

На реализацию нацпроектов в Дагестане выделили 26 млрд рублей

В республике ремонтируют больницы, строят социальные учреждения, развивают водоснабжение и благоустраивают общественные пространства.

Председатель Правительства Дагестана Магомед Рамазанов рассказал о ключевых объектах и результатах работы. Подробнее — читайте в карточках.