#Самара Друзья, есть возможность лично пообщаться с виноделом!
Впервые в Самаре Евгений Дорохов винодел Винодельни JD winery, которую основал в 2020 году.

Философия винодельни: берём с благодарностью то, что даёт природа.

Минимальное вмешательство в процесс производства, кроме контроля температуры и добавления культурных дрожжей. Бережная фильтрация и отдых вина в таре после розлива не менее месяца.

Рислинги:
🍷Рислинг сухой, 2023 г. урожая, выдержка 12 мес. на тонком дрожжевом осадке в стали. (Свежее фруктовое)
🍷Рислинг сухой Оранж, 2023 г. урожая, по технологии красного вина, с выдержкой на мезге 11 мес. ( Кислотное, танинное с ароматами вяленных фруктов)
🍷Рислинг полусухой, 2021 г. урожая, с выдержкой на тонком дрожжевом осадке 2,5 года.

Но не только рислинги есть у Евгения!
⏺Сравните два Шардоне: классика и по методу карбонической мацерации, 2023 г. урожая
⏺Мускат-Оттонель, сухой 2023 г. урожая
⏺и Каберне Совиньон, 2023 г. урожая, в стилистике КЛАРЕТ

Спешите лично пообщаться с виноделом, узнать секреты и тонкости создания его неповторимого вкуса!

🗓 Ярмарка продлится до 22 июля.
🕙Ждём вас ежедневно с 12:00 до 21:00 на Ленинградской улице вдоль дома 64 🥂

🍷Винная ярмарка в соцсетях вконтакте vk.com/vinyarm и на сайте wine-fair.ru