Создавайте PDF-документы в своем приложении Spring Boot с помощью AsciidoctorJ Asciidoc — это легкий язык разметки, в котором вы фокусируетесь только на содержании, а не на макете.
Он предлагает зрелую экосистему для написания статей, документации, книг и т. д. с выходными форматами от HTMLдо ePub(и, конечно же, PDF).
Он может легко интегрировать изображения, диаграммы, код.

Я использую его в течение многих лет для технической документации личных и не личных проектов. https://shly.link/L3jy9