Для чего нужен Component Scan?

Если вы понимаете как работает Component Scan, то вы понимаете Spring.

Первый шаг для описания Spring Beans это добавление аннотации — @Component, или @Service, или @Repository.

Однако Spring ничего не знает об этих бинах, если он не знает где искать их. То, что скажет Spring, где искать эти бины, и называется Component Scan. В @ComponentScan вы указываете пакеты, которые должны сканироваться.

Spring будет искать бины не только в пакетах для сканирования, но и в их подпакетах.