Гастрономический ужин от шефа в клубе Jagger 28 мая

Пять авторских блюд + авторские коктейли.

Каждая пара — идеальное сочетание вкуса и атмосферы. От нежности до дерзости, от свежести до глубины. Живой огонь, техасский смокер, трюфельные ноты и азиатские акценты — гастрономическое путешествие в пяти актах. Финал вечера — музыкальная программа.

Меню:
• Печёный рамиро с трюфельным кремом & Petal Harmony — розовая «Белуга» с грейпфрутом и цитрусовым кордиалом
• Хот-райт Jagger с премиальной говядиной & Noisy Herbal — «Белуга Хантинг» с цитрусом, апельсином и розмарином
• Салат с уткой конфи, юдзу и ферментированной грушей & Hendrix's Garden — «Белуга Огурец» с мятой и цитрусовым кордиалом
• Стейк косули с полбой и демигляс & Forest Manhattan — виски «Вильям» с ликёром «Чинар» и трюфельным маслом
• Рёбра кальби в глазури из перечной груши & Porto Crescendo — «Белуга Хантинг» с портвейном «Копке руби»

Стоимость участия — 8 000 руб. на персону.

Jagger | 28 мая
Сбор гостей 19:00
Билеты на jagger.live