всегда по-разному, иногда это просто много часов изменения цветов туда-сюда (худший путь, в итоге выходит ерунда от которой нет ощущения свежести), иногда я просто делаю норм цвета с первого раза и потом немного их обрабатываю любимым способом (или способом с режимом Luminocity, или в настройках обработки фото (блеск на максимум, светлые участки на минимум, контраст ниже, яркость ниже, и так выходит очень сочная глубина цветов, it's my shit, я стремлюсь именно к этому эффекту всегда)
очень редко, но бывает еще колорпикаю с чужих работ, но в процессе они так сильно меняются, что might as well просто выбрать самой, разницы мало, просто помогает начать красить

если давать совет - попробуйте уловить ощущение от цветов которое вам обычно очень нравится. мне нравится ощущение глубины, бархатности, слоя пара или будто смотришь на цветной свет через кальку/матовое стеклышко
также мне нравится низкая контрастность, чтобы аж глаза немного болели, в идеале припудренное серым тоном, чтобы была скорее гуашь, а не акварель (не люблю сейчас чисто прозрачное). также мне нравится когда рисунок ощущается кисло-сладко или как трюфели в какао-порошке.

и вот имея этот компас я пытаюсь каждый рисунок сделать что-то такое. иногда не выходит, иногда я жертвую удачными вариантами просто потому что хочется чтоб было по-моему и выходит хуже.
но когда оно работает - оно рабооотает, и хочется засунуть свой рисунок в соковыжималку и агрессивно его выпить
это значит получилось достать из своей головы