а почему это будет работать (или не будет) и не считаться за "полученную прибыль" с точки зрения ФНС?

Признаки нужны)
У ФНС на всё есть сраные методички: как отличинить прибыль от не прибыли, как отличить подмену ТД самозанятостью, как отличить дробление бизнеса и т.д.)