Овтонь Лапат! Медвежья лапа по-эрзянски :) Мордовское блюдо.

Давным-давно увидел его фотографию - и развеселился: такое забавное! На днях приготовил, семью покормил.

По-сути - большая котлета с сухариками. И когтями:)