Как мы выпекали наш огромный круассан 🥐

Для него мы замесили и раскатали целых 2 килограмма слоёного теста, в составе которого было 700 грамм новозеландского масла.

После этого сформировали огромный круассан и отправили его в расстоечный шкаф на 3 часа — чтобы он стал воздушным и пышным.

И вот самый волнительный момент — в печь на 30 минут. Мы открываем дверцу и видим, что всё получилось 🥹

А дальше вы уже знаете — мы устроили настоящий аукцион, и наш гигантский круассан нашёл свой новый дом 🥐