انباشته شدن روزانه بیش از 250 تن پسماند انواع میوه و سبزی‌ها در میدان‌های میوه و تره‌بار تهران

🔻 طبق بررسی‌های متعددی که کارشناسان سازمان بازیافت و تبدیل مواد در کشور انجام داده‌اند، روزانه بیش از 250 تن پسماند انواع میوه و سبزی‌ها در میدان‌های میوه و تره‌بار تهران انباشته می‌شود که تنها 10 تا 15 تن آن به مصرف خوراک دام می‌رسد.

🔻طبق برآوردهای انجام‌شده ضایعات میوه و سبزی‌ها 25 تا 40 درصد کل زباله شهری را شامل می‌شود.

🔻 اثرات مصرف این بقایا بر ویژگی‌های کمی و کیفی گوشت استحصالی موردبررسی و ارزیابی قرار گرفته است. نتایج نشان داد که گوشت استحصالی از بره‌های نر پرواری تغذیه‌شده با ضایعات فرآوری شده میوه و تره‌بار تا سطح 66 درصد جایگزین یونجه در جیره شده، دارای کمیت و کیفیت مناسب و مشابه نسبت به تیمار شاهد (دارای جیره استاندارد) است. حتی ازنظر مقدار و ارزش چربی، پروتئین، مواد معدنی مفید و همچنین ویژگی‌های فنّاورانه و حسی دارای مزیت نسبی است.
💎 @irplex
💎  https://www.instagram.com/iran_plex