Фирменный салат Фосфора #рецепт

Ингредиенты указаны на двоих человек. Отлично сочетается с рисом, гречкой или белым киноа.

Нам понадобится:
• Слаболёная форель или сёмга 105-120г (Половина пачки норвен. В атб часто по хорошей акции. Более того, в атб нормальная граммовка, 210-240г пачка, а в других магазах 100г с чем-то, ещё и дороже).
• Сыр фета 80-100г (пол пачки) (я так понимаю какие-то европидоры недавно запатентовали название фета и он теперь называется фелата итд).
• Авокадо 1-2 шт (2 вкуснее)
Совет: хороший авокадо должен быть немного мягким, то есть при нажатии чуточку продавливаться. Если продавливается сильно, он переспелый. Если твёрдый, он ваще не спелый. Нет, вы не идиот, если все до единого авокадо не спелые, часто в магазинах, например атб, только такие и продают. В Сильпо хорошие.
• Кунжут (можно обойтись без него)
• Семена льна (можно обойтись без них)
• Оливковое масло
• Льняное масло (по желанию)
Конкретные ингредиенты, которые использую я, оставлю в комментариях.

Приготовление:
Берем большую плоскую тарелку. Туда кладём нарезанные кубиками авокады, нарезанную кубиками фету и нарезанную кубиками рыбу. Добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лляного масла. Или же 2 ложки только оливкового. Перемешиваем. Посыпаем сверху семенами льна и кунжутом. Солить не нужно.

Это реально имбулечка, ингредиенты сочетаются идеально. Алсо, получается, одной рыбы, одной феты и 2-4 авокадо хватает аж на 4 порции.

Фотки лучше не нашлось 😏