Нет, я не превращаю канал в кулинарный блог. Тем не менее, ещё один мой фирменный #рецепт. С одной стороны, он, скорее зимний, сейчас хватает других салатов. С другой стороны, только-только начал появляться молодой буряк, а соответственно он сейчас самый вкусный.

Фосфоров салат из буряка

Данный бомбический салат я спиздил адаптировал с нашего местного рестика.

Нам понадобится:
• вареный буряк
• фета (фелата/фита/etc)
• авокадо
• в оригинале ещё есть арэшки, вроде грецкие, но я их в салатах не люблю.

На одну порцию я беру 45г (1/4 пачки) феты, половину авокадо и, даже не знаю как посчитать, буряка. Всё нарезаем кубиками.

В это добро добавляем 1 ст.л. оливкового масла и готово.

А, и самое важное. Магазинный буряк вообще не то. Да, он очень сладкий, но это ни разу не плюс. Он аж приторный. Берите домашний и будет топчик.