пост от 19.02.2026

Друзья, всех с Масленицей! В этом году блины вышли просто замечательные, у меня ещё никогда не было, чтобы они настолько идеально переворачивались, ни один не распался. Правда, в чём секрет, я так и не понял. Ну и, как обычно, вкуснющие. Делюсь #рецепт'ом

Блины

Мука 250г + сахар (если блины сладкие) 2 ст. л. + щепотка соли. Перемешать

Вбить одно яйцо, перемешать, потом ещё одно и перемешать и ещё одно и перемешать

Теплое молоко 500 мл постепенно влил перемешал влил перемешал

Добавить 250 мл тёплой воды

Перемешать и оставить на 20 мин. Перемешать

Разоргреть на олії сковородку, олію высыпать в блины. +2 ст.л. не со сковородки

Жарить на сковородке, переворачивать

P.S. как по мне, выходит мало, поэтому я беру всего в 2 раза больше, чем в рецепте