Физика приготовления кофе ☕️

Уже успели выпить свой утренний кофе? Это всегда дело вкуса. Кто-то варит его в джезве, другие выбирают моку, фильтр или эспрессо-машину. На самом деле за каждой чашкой кофе стоит физика.

Разберём, какие физические процессы помогают воде и зернам превратиться в разные виды кофе. ⬆️

#ПЗФ