Представь, что ты постепенно нагреваешь лёд. Сначала он остаётся твёрдым, затем превращается в воду. Если нагревать дальше, то вода закипит. При изменении температуры вещество может резко менять свои свойства. Это фазовый переход.

В первые мгновения существования Вселенной при высокой температуре протоны и нейтроны не могли существовать как привычные связанные частицы. Вместо них (наверное?) возникала кварк-глюонная плазма, в которой кварки и глюоны образуют общую среду. По мере расширения и охлаждения Вселенной эта среда превратилась в обычные адроны.

В недавнем эксперименте физики сталкивали ядра золота и исследовали частицы, возникающие после столкновений. Их интересовало, как связаны между собой импульсы этих частиц. Обнаружилась неожиданная немонотонная зависимость. Подобное поведение может указывать на критическую точку в фазовой диаграмме ядерной материи.

И самое-то главное - если она есть (эта точка), то и стандартная модель получила подтверждение логики кварк-глюонной плазмы 🙃

⚠️  Дебри.Физика