Есть такая компания Electric Capital, которая выпускает аналитику блокчейнов и web3. Последний отчет впущен в январе 2022 года.

Их гитхаб

Прикрепил несколько интересных слайдов, с оговоркой что данные устарели на 6 месяцев.

Web3 это общее название всего что про блокчейн и крипту.

Web2 все что не web3: банки, сервисы заказа такси и еды и т.д.