На Курорте Красная Поляна 960 собрались 3669 рестораторов, шефов, экспертов и поставщиков со всей страны.
Что было впервые?
➖ Все началось еще в небе — 100+ рестораторов отправились на Gastreet спецрейсом «Аэрофлота», а на борту выступали лидеры отрасли с историями в стиле TED.
➖ В деловой программе — более 50% новых спикеров.
➖ Шефская программа прошла в формате шоу: остроумный Шмаков и серьёзная Пугачёва в роли модераторов сместили фокус с рецептов на людей. И, наконец, у нас появились иностранные спикеры.
➖ B2G-трек прошёл в формате открытого диалога с властью под модерацией Миронова.
➖ Меньше историй успеха — больше честных панельных дискуссий на острые темы.
➖ Ужины вышли за рамки посиделок и стали реальными кейсами, которые можно увезти в свои дворы и веранды. Кстати, все три прошли прямо на улицах города Gastreet.
➖ Вместо звёзд первой величины мы пригласили победителей различных ТВ-шоу, и их концерты вызвали настоящий восторг у участников.
Но главное измеряется не цифрами и не программой.
Главное — это тысячи встреч, объятий, знакомств, разговоров до рассвета, новых партнёрств, совместных проектов и ощущения, что ты не один.
В год, когда многие сокращают бюджеты, откладывают решения и ждут лучших времён, почти четыре тысячи человек нашли возможность приехать на Gastreet. И этим ещё раз доказали: наша индустрия умеет держаться вместе.
Мы гордимся тем, что Gastreet остаётся местом силы, точкой опоры и территорией, где люди помогают друг другу становиться сильнее.
Спасибо каждому, кто был с нами в этом году.
Спасибо команде, спикерам, партнёрам и участникам за доверие.
Через год мы снова встретимся с вами.
Несмотря ни на что.
Всем Gastreet 💙