Бюро дизайна и комплектации AA Partners спроектировало ресторан Almare в пятизвездочном отеле Mantera Supreme в Сириусе. За основу дизайнеры взяли атмосферу юга Италии. Отправной точкой стали цвета и текстуры, которые ассоциируются со средиземноморской гастрономией: томаты, оливковое масло, базилик, специи. Именно они определили палитру интерьера, материалы и многие предметные решения.