​Азиатская капуста пак-чой (бок-чой) – близкая родственница пекинской капусты, которая отлично подходит для выращивания в условиях средней полосы. В этом сезоне советуем вам попробовать посадить эту зелень на своем участке. Для этого есть как минимум 5 причин 👇

👉 Подходит для раннего посева в теплицу
В отличие от многих других культур, пак-чой не просто отлично переносит весенние и осенние холода, но и нуждается в них для быстрого и гармоничного развития. Эта капуста спокойно переносит кратковременные заморозки до -4 °С, поэтому приступать к посеву в теплице можно уже в апреле.
👉 Растет быстро
Собирать урожай пак-чой можно уже через 30-45 дней после посева.
👉 Неприхотлива и проста в уходе
Чтобы получить хороший урожай, достаточно обеспечить пак-чой регулярным поливом и плодородным грунтом. Капуста устойчива к болезням, развивается даже в сложных погодных условиях.
👉 Полезна
Пак-чой богата микро- и макроэлементами, витаминами и другими полезными веществами. В этой капусте есть калий, магний, фосфор, железо, кальций, витамины С, К, РР, А, В1 и В2, а также большое количество лизина и клетчатки.
👉 Имеет отличный вкус
За хрустящие листья и приятный вкус пак-чой также называют сельдерейной или горчичной капустой. Зелень имеет слегка пикантный вкус с освежающим послевкусием. Нежные листья идеально подходят для салатов, а толстые сочные черешки – для тушения и жарки.

У нас есть чат для садоводов https://t.me/+5kM9TkGxrxsyN2Nk