Несётся!

В известном тандеме с предыдущим витамином хочу представить вам — связывающий ретинол протеин, RBP4 (почти СБПЧ :)

Он мчится в сумраке наших сосудов в попытке донести витамин А, пылающий здесь реактивно 🚀

«А» — это ретиноиды, в отличие от каротиноидов входящие в основном в (суб)продукты животного происхождения.

Команду возглавляет ретинол. В форме ретиноевой кислоты он стимулирует рост и развитие тканей. Его прекурсор ретиналь ловит фотоны в сетчатках глаз (прекрасная 3D-лекция). А на пару с «Е» эти молекулы держат антиоксидантную оборону на стенках наших клеток.

При дефиците «А» страдает кожа, зрение, возможны проблемы в лёгких и ЖКТ, замедляется рост и падает иммунитет. Напротив, в высоких дозах, в том числе при любительском регулярном потреблении, он способен вызывать отравление.

Готовьте печень 💪 (лучше баранью).

Анимация посвящается моему старому другу @bdxmpl, у которого завтра День рождения 🌟 Музыкальный фрагмент взят из этого трека (спасибо, @olkhonrave).

Æ M