可能是线下观察才能了解到的两个冷知识

1. 外卖骑手车子长续航的秘密

类似共享充电宝，也有共享电瓶这样的产品服务，同样是柜式的机子，但里面存放的是一个个电瓶。

外卖骑手会用到，这样可以省掉充电不能跑单的时间，让电动车原地复活。

2. 炒粉摊如何洗锅

街边卖炒粉炒面的小摊，炒淀粉多的食材也会粘锅糊底，但街边很难找到水来清洗。

今天遇到个摊贩，他的解决方案是炒干粘锅的部分、用铲子铲掉，配合硬质的植物材料的刷子清洁（有点像椰棕刷），接着炒下一锅。

即便如此也算不上完美的解决方案，铲子前端还会粘着一些难清理的部分，钢丝球虽然能解，但要不小心掉进炒的粉面里，比植物纤维更麻烦。