TGViewer
انجمن علمی علوم تغذیه شیراز🍎 انجمن علمی علوم تغذیه شیراز🍎 @insa_sums · 787 subscribers
Post #205 227

Forwarded from کمیته دانشجویی توسعه آموزش پزشکی علوم پزشکی شیراز

📚 کارگروه تغذیه و علوم غذایی کمیته دانشجویی توسعه آموزش علوم پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شیراز

"مدرسه مِهرا" برگزار می‌کند:
🧪 سلسله‌کارگاه آموزشی HPLC
🎯 «از اصول جداسازی تا تفسیر کروماتوگرام»

✨ دوره ۴ جلسه‌ای | ترکیبی (آنلاین + حضوری) ✨

🧪 HPLC چیست و چه کاربردی دارد؟
🔬 کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) یکی از روش‌های مهم آزمایشگاهی برای شناسایی و اندازه‌گیری ترکیبات مختلف در نمونه‌های غذایی و زیستی است و در بررسی ترکیباتی مانند ویتامین‌ها، ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی، اسیدهای آلی، قندها و برخی ترکیبات زیست‌فعال کاربرد دارد.

🧭 در این سلسله‌کارگاه، مسیر یک آنالیز HPLC را از مبانی تا انجام کار عملی و تفسیر نتایج دنبال می‌کنیم.

📖 در بخش تئوری با این مباحث آشنا می‌شوید:
🔹 اصول و مبانی HPLC و نحوه جداسازی ترکیبات
🔹 اجزای اصلی دستگاه و نحوه عملکرد آن‌ها
🔹 انواع ستون‌ها، فازهای ساکن و مکانیسم‌های جداسازی
🔹 آماده‌سازی فاز متحرک و نمونه، فیلتراسیون و هواگیری
🔹 انواع آشکارسازها و اصول آنالیز کیفی و کمی

🔬 در بخش عملی تجربه خواهید کرد:
🔹 آماده‌سازی دستگاه و ستون C18
🔹 تهیه، رقیق‌سازی و فیلتراسیون نمونه
🔹 تنظیم Flow rate و طول موج
🔹 تزریق نمونه و ثبت کروماتوگرام
🔹 شناسایی پیک‌ها و تعیین Area
🔹 رسم منحنی کالیبراسیون و محاسبه غلظت نمونه

👩🏻‍🔬 مدرس: دکتر پگاه مردانه
🎓 دکتری تخصصی شیمی دارویی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز


📅 زمان‌بندی جلسات:

💻 جلسات اول و دوم (آنلاین - اسکای‌روم):
🗓️ ۲۵ و ۲۶ شهریور ماه | ⏰ ۱۷ تا ۱۹

🔬 جلسات سوم و چهارم (حضوری):
🗓️ ۲۸ و ۲۹ شهریور ماه | ⏰ ۱۰:۳۰ صبح
📍 دانشکده تغذیه و علوم غذایی

🎁 بدون هزینه
⚠️ نکته: در صورت عدم امکان شرکت در دو جلسه حضوری، امکان شرکت به‌صورت مجزا در دو جلسه آنلاین نیز فراهم است.


📝 نحوه ثبت‌نام: به آیدی زیر در بله پیام دهید:
📩 @ZaVa82
(لطفاً نوع شرکت خود را -آنلاین یا حضوری- حتماً با پشتیبانی هماهنگ کنید)

❀° ┄──────────────────╮
کمیته دانشجویی توسعه آموزش علوم‌ پزشکی شیراز
✦ @scmed_sums• Instagram• bale✦
╰──────────────────┄ °❀
More from @insa_sums
  1. Sep 27, 2026📣 انجمن علمی دانشجویی علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز برگزار می‌کند: وبینار تفسیر برگ…
  2. Sep 26, 2026🩺 دیابت فقط یک عدد نیست؛ یک مسیرِ تغییر است. چطور می‌توانیم با شناخت بهتر رفتار و انگیزه…
  3. Sep 26, 2026✨وبینار معرفی رشته تغدیه 💎 از سری برنامه های 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🗓 ۵ مهر به صورت آنلاین و…
  4. Sep 16, 2026درمان های نوین چاقی📑 🎓حضوری در مشهد با حضور 🎗دکتر حسین ایمانی دانشیار و عضو هیئت علمی د…
  5. Sep 9, 2026✨ اگر ورودی ۱۴۰۲ یا ۱۴۰۳ تغذیه‌ای و یا دنبال این هستی که مسیرت رو زودتر پیدا کنی… میتونی ا…
  6. Sep 5, 2026🎓 مسیر حرفه‌ای‌شدن از همین‌جا شروع می‌شه! ​جایی که علم تغذیه فقط به کتاب و جزوه ختم نمی‌ش…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →