Рост цен на пальмовое масло и заменители молочного жира, составивший за три недели 43-57%, уже начал отражаться на производственных затратах кондитеров и молочников. По оценкам отраслевых экспертов, в ближайшие 1-2 месяца стоит ожидать повышения розничных цен на печенье, вафли, глазированные сырки и мороженое в среднем на 10-15%. В случае сохранения логистических проблем, особенно в черноморских портах, возможна вторая волна подорожания уже к концу осени.