🫧ильям

Кое что, что я готовил довольно давно. Картофельные драники.

Вам понадобится картошка, лук, мука, специи, яйцо.

1. Промываем овощи, чистим их.

2. Лук и картошку пропускаем через терку.

3. Картошку через марлю/сито, чтобы из нее вышла ненужная нам влага. Отправляем ее в ёмкость, и смешиваем с луком.

4. В замешанное тесто добавляем одно яйцо, специи, и столовую ложку муки. Если тесто излишне жидкое, муки понадобится побольше.

5. На расколенную сковородку выливаем слой масла. Из теста формируем небольшие оладушки, и отправляем их жариться. На среднем огне по 4 минуты. Следите за тем, чтобы ничего не сгорело!

Я так же люблю чесночный соус к драникам. Здесь всё просто — майонез смешиваете с тертым чесноком, и готово. Теперь драники можно свободно уминать!