чем отметить продление британского ВНЖ, как не английским игристым 😏

благодарю всех за участие в опросе! судя по результатам, для многих из вас существование английского вина стало сюрпризом. для меня тоже: когда я впервые увидела виноградник в Англии, я подумала, что он просто для красоты 😁

виноградник был обнаружен прошлым летом у бенедиктинского аббатства Buckfast Abbey: оказалось, производство вина - их основной источник дохода (статья на BBC). вино они делают креплёное и с кофеином - Buckfast Tonic Wine, крепостью около 15%. там же я узнала, что у этого вина дурная слава: его связывают со вспышкой преступности в 2010-2012 годах, особенно в Шотландии.

кроме этого напитка с таким же сомнительным, на мой вкус, составом, как и его репутация, в Англии есть и вполне приличные вина - и обычные, и игристые. самые популярные сорта винограда - это Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier и Bacchus.

виноградники растут в основном на юге и юго-востоке страны, но я набрела и на винодельни Корнуолла, что на юго-западе. вообще не удивительно, что в английской Хоббитании тоже делают вино.

специально для этого поста (да, я подхожу к ведению блога серьёзно! 😏) я проинспектировала полку в M&S и выбрала бутылку розового игристого за £22. вино произведено на винодельне Balfour в графстве Кент и показало лучший рейтинг в приложении Vivino.

хотя я редко пью игристое и ещё реже - розе, вино от Balfour мне понравилось: оно оказалось лёгким, освежающим, с ненавязчивыми фруктовыми нотками и приятным послевкусием. теперь с чистой совестью могу рекомендовать и вам, а если когда-нибудь попаду на английскую винодельню, тоже обязательно расскажу.

поделитесь в комментариях, какие вина любите (необязательно английские)? я начну 😁

🥂 Переехала. Опять